Pour réussir une crème brûlée divine, il est crucial de appliquer chaque instruction avec précision. Commencez par porter à ébullition la crème liquide avec la gousse de vanille et le sucre dans une petite casserole . Ne autorisez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, fouettez les jaunes avec un un